Zaharrak Berri historia irratsaioan ibilbide kultural-historikoak egiten dizkigu Aintzane Erkiziak, oraingoan Arabatik irten gabe. Egun pasa interesgarria egiteko proposamena duzue:
Non dago: Gesaltza-Añana herria Añanako Koadrilan dago, Arabako mendebaldean, Valdegobia (Gobiaran) bailaran. Herri txikia da, 200 biztanle baino gutxiagokoa baina oso berezia, izan ere herri honetan kokatzen baita Kantabriako Poza de la Sal-eko gatzagarekin batera, Iberiar Penintsula iparraldeko gatzagarik garrantzitsuena.
Añanako gatzagak urte mordo batetan abandonatuta egon dira (60. hamarkadan abandonatu zituzten ia guztiak), eta horren ondorioz hondamendi egoeran zeuden, baina azken urte gutxi hauetan proiektu berri bati ekin diote, eta indusketa arkeologikoak egiteaz gain, gatzaga guzti hauek zaharberritzeko eta berreraikitzeko proiektu bat jarri dute martxan. 5600 bat era daude, eta hoietatik 150ek gutxi gora behera diraute martxan, modu artesanalean gatza sortzen. Noski gaur egungo gatzaren produkzioa sinbolikoa da, gatzaga zaharrak eta beren estruktura zutik mantentzeko bakarrik.
(gehiago…)