Eric Holt y la soberania alimentaria
Eric Holt-Gimenez es director de la organización Food first, instituto de la alimentación y politicas de desarrollo de California. Eric destaco las claves para entender la crisis alimentaria y de alternativas en la acción de recuperar la soberanía alimentaria, como distintas iniciativas que se estan llevando a cabo en Euskal Herria, como elkarsarea, (elkarsarea@euskalerria.org), o la campaña de concienc
iación no te comas el mundo, iniciativa de EHNE Bizkaia, veterinarios sin fronteras y ecologistak martxan. Ademas, Eric destacaba los daños que están causando los agrocombustibles o la implantación de la semilla transgenica en los monocultivos. Aqui teneís la entrevista hecha en adesalambrar, programa internacionalista de hala bedi:
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